• Produkter :
  • Bröd
  • Frukostbröd
  • Kaffebröd
  • Konditori
  • Bakelser
  • Tårtor
  • Kallskänk
  • Special
  • Historia

    Östras Bröd - omöjligt att motstå

    I vårt bageri använder vi gamla beprövade tillverkningsmetoder - som tillsammans med modern teknik i vår unika stenugn - ger ett saftigt, aromrikt och hållbart bröd. Något som prisats med utmärkelser och diplom.

    Inte bara hallänningen kan njuta av vårt bröd. Vi levererar dagligen till en bred kundkrets i en stor del av södra och västra Sverige, samt Mälardalen. Saknar du vårt bröd hos din lokala handlare? Fråga gärna efter Östras Bröd, och be att handlaren beställer det till din butik.

  • Östras Bröd – medlemsägt bageri

    Vi är en medlemsägd förening, och inte ett vinstdrivande företag. Det gör att överskottet går tillbaka till dig i form av mer bröd och större fördelar. Vår förening är också den enda kvarlevande i Sverige. År - idag har vi passerat 12 000.

    Läs mer om fördelarna med att bli medlem >>

  • Viktiga årtal

    Vi har bakat bröd sedan 1899, och genom fräscha idéer och modern produktion - som baseras på gamla tillverkningsmetoder - är vi fortsatt en del av Hallans matkultur.

    Vi ingår även i nätverket Signerat Halland, som är ett samarbete med Region Halland och lokala aktörer. Vårt syfte är att öka kunskapen hos allmänheten om halländsk matkultur, och lyfta fram det genuina i att äta mat som är närproducerad - kanske rentav av någon du känner?

    • 1899 Östra Bageriföreningen bildas
    • 1902 Flytt till hyrd lokal, som ligger på den nuvarande tomten, häst och vagn köps
    • 1905 Fastigheten köps för 13 000 kronor
    • 1914 Intilliggande tomt för tillbyggnad förvärvas
    • 1921 Köps första lastbilen in
    • 1934 Går sista hästen sin sista tur
    • 1940 En ny butik i Halmstads city inrättas
    • 1965 Modernisering med ny jäsbana
    • 1975 Ombyggnad och ny ugn
    • 1989 Stora ombyggnader och rationaliseringar
    • 1990 Nattarbete i bageriet införs
    • 1992 Helautomatiserat bageri
    • 1999 Inrättas kallskänksavdelning
    • 2001 En tredje butik på Eurostop invigs
    • 2001 Största tillbyggnaden någonsin med bland annat stenugnslinje i granit
    • 2004 En fjärde butik på Flygaregatan invigs
    • 2005 Nytt data och styrsystem till matbrödsproduktionen.
    • 2007 Digitalisering av pack och utlastning med displayer.
    • 2008 Ny bull och kaffebrödslinje.
    • 2009 Nytt mjölsilosystem med bla 2 stora utomhussilos
    • 2010 Ny förpackningsmaskin till matbröd och vetebröd
    • 2012 3 nya toppmoderna stickugnar installeras
  • Utan Tillsatser

    Som en del av vårt miljöarbete, är alla våra produktioner fria från tillsatser och konstiga ämnen.

    Läs mer om vårt miljöengagemang >>
  • Ett Prisat Bröd

    Det är inte bara våra kunder som prisar Östras Bröd. Vi har genom åren fått flera utmärkelser för vårt bröds goda smak och för att vi förvaltar gamla välbeprövade tillverkningsmetoder.

    "Till synnerligen framgångsrika insatser i den västsvenska gastronomins tjänst."

    - Västra Akademin för Gastronomis utmärkelse till Östras Bröd 1998.


    "För bevarande av svensk bageritradition med högsta hantverkskvalitet"

    löd motiveringen när Östras Bröd erhöll diplom av Gastronomiska Akademin 2004.

    Dessutom har vi fått äran av att vara kunglig hovleverantör.


  • Hem
  • Historia
  • Medlemmar
  • Butiker
  • Miljö
  • Återförsäljare
  • Kontakta oss
  • Östras Bröd
  • &